Макароны с сосисками в томатном соусе за 15 минут
983 
0
Фото блюда
0
Нравится?
LizokAnanina
Эти макароны с сосисками в томатном соусе просто спасение, когда нужно приготовить обед или ужин, а времени на кулинарию совсем нет. Эти макароны готовятся буквально за 15 минут, из очень простых ингредиентов и при этом получаются очень вкусными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
спагетти
спагетти
1
упаковка
помидоры
помидоры
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сосиски
сосиски
3
шт
масло сливочное
масло сливочное
на глаз
масло оливковое
масло оливковое
на глаз
базилик сушеный
базилик сушеный
на глаз
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
вода
вода
3
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для блюда нам понадобятся: спагетти, спелые помидоры, сосиски или колбаса, лук, оливковое масло, сливочное масло, сушеный базилик, соль и перец.
Шаг 2:
Макароны кидаем в кипящую воду, по времени варим согласно инструкции на упаковке до состояния альденте.
Шаг 3:
Пока отвариваются макароны - мелко режем лук и отправляем на сковородку с оливковым маслом. Жарим лук до прозрачности.
Шаг 4:
С макарон сливаем лишнюю воду и добавляем сливочное масло, чтобы они не слиплись. Я добавляю достаточно много масла, так соус получается более сочным.
Шаг 5:
Когда лук достиг прозрачного состояния добавляем к нему мелко нарезанные помидоры.
Шаг 6:
Перемешиваем лук с помидорами лопаткой и тушим несколько минут до размягчения помидоров.
Шаг 7:
Добавляем в сковороду нарезанные кружочками сосиски.
Шаг 8:
Перемешиваем лопаткой и тушим еще несколько минут. Если соус получился слишком густым добавьте в него немного воды от пасты. Добавляем сушеный базилик, соль и перец по вкусу.
Шаг 9:
К соусу добавляем макароны и тщательно перемешиваем. Готово! Можно подавать на стол.