Муссовый торт без выпечки из печенья, сметаны и клубники
2 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Katerina Екатерина
Предлагаю к вашему вниманию приготовить очень вкусный, лёгкий по вкусу и приготовлению без выпечки муссовый тортик из печенья, сметаны и клубники. Обалденный десерт к любому празднику и просто к чаю. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
клубника
клубника
500
г
сметана
сметана
700
г
печенье рассыпчатое
печенье рассыпчатое
400
г
пудра сахарная
пудра сахарная
150
г
сахар ванильный
сахар ванильный
20
г
желатин
желатин
20
г
молоко
молоко
1
стакан
масло сливочное
масло сливочное
50
г
вода
вода
1
стакан
шоколад горький
шоколад горький
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Клубнику хорошо промыть.
Шаг 2:
Печенье переложить в чашу блендера и перемолоть до крошки.
Шаг 3:
В кастрюльку небольшую налить воды и поставить миску сверху растапливаться сливочное масло.
Шаг 4:
В крошку из печенья добавить сливочное масло и немного молока, тщательно перемешать.
Шаг 5:
В разъемную форму переложить смесь из печенья и хорошенько утромбовать, убрать в морозилку на 15 минут.
Шаг 6:
Пока наша основа застывает, приготовим мусс. В миску выкладываем сметану, сахарную пудру, ванильный сахар и всё тщательно взбить блендером с венчиком.
Шаг 7:
Отдельно блендером перемолоть клубнику 5-7 ягод, желатину дать набухнуть в небольшом количестве тёплой воды и всё добавить к сметанной смеси, тщательно перемешать.
Шаг 8:
Вытаскиваем основу с морозилки и выкладываем нарезанную клубнику. Немного клубники оставляем.
Шаг 9:
Заливаем всё сметанно-клубничной смесью, сверху выкладываем дольки клубники и небольшое количество тёртого шоколада. Убираем в холодильник на 2 часа. Тортик готов. Приятного аппетита.
У 8244 есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Сливочный омлет на молоке в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)