Нежные стейки из капусты на электрогриле
5 тыс Фото блюда
10
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Попробовала впервые стейк из капусты в ресторане и так впечатлилась от вкуса, что повторила рецепт дома. Получилось невероятное блюдо, готовлю теперь его часто на гарнир. Стейк из капусты на электрогриле получается нежным, сочным, вкус капусты усиливается в разы, она становится сладко-сливочной. Не описать словами как вкусно, нужно пробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
0.5
головка
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
2
ст.л.
соус терияки
соус терияки
1
ст.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
2
щепотка
паприка копченая
паприка копченая
2
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Половину небольшого вилка капусты режем на стейки толщиной примерно 1,5 см.
Шаг 2:
Готовим соус для смазывания стейков. Смешиваем масло, соевый соус, соус терияки, сухой чеснок, сухой базилик и паприку.
Шаг 3:
Раскладываем капустные стейки на ровной поверхности.
Шаг 4:
Смазываем их кисточкой с двух сторон приготовленным соусом.
Шаг 5:
Электрогриль застилаем пергаментом. Выкладываем на пергамент стейки и накрываем сверху другим листом пергамента.
Шаг 6:
Жарим их на максимальной мощности 10 минут.
Шаг 7:
Раскладываем стейки из капусты порционно по тарелкам. Мне нравится такой гарнир подавать к запеченной рульке.
Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Диетические венские вафли в мультипекаре, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)