По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи из листьев салата на сковороде

(0)

05.08.2020 20:56

6 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Лето - это время сочной зелени. Чаще всего хозяйки используют её для приготовления различных салатов. Но мало кто знает, что огородную зеленушку можно жарить в качестве самостоятельного блюда. Сегодня у меня как раз такой рецепт. Буду готовить оладьи из листьев обычного листового салата. Всё очень просто. Готовится быстро. Получается не дорого, а вкус интересный. Оладушки получаются нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи и пикантным луковым ароматом. Отличная идея для летнего завтрака. Нашей семье это блюдо понравилось. Советую приготовить! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

салат листовой салат листовой

1 пучок

лук репчатый лук репчатый

1 головка

яйца куриные яйца куриные

3 шт

мука мука

3 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На фото продукты для оладьев из листьев салата. У меня получилось 17 оладушек.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Зелень салата перебираем, моем и немного обсушиваем на полотенце.

Фруктовые салаты: какие фрукты сочетаются и чем лучше заправить салат

Шаг 3:

Салат мелко нарезаем. Перекладываем в глубокую миску.

Шаг 4:

Луковицу чистим, моем и шинкуем. Перекладываем в миску к салату. Перемешиваем.

Шаг 5:

Добавляем яйца. Перемешиваем.

Шаг 6:

Добавляем соль по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 7:

Добавляем муку. Перемешиваем.

Шаг 8:

Должна получится густая масса.

Шаг 9:

В сковороду наливаем подсолнечное масло. Хорошо разогреваем масло до шипения. Выкладываем тесто на сковородку. Делать это удобнее столовой ложкой. Одна ложка теста на каждую оладушку. Жарим оладьи с двух сторон. С каждой стороны по 5-7 минут. Должна образоваться золотистая корочка.