Овощной суп с фрикадельками и стручковой фасолью
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Юлия МВ
Овощной суп с фрикадельками и стручковой фасолью отлично подойдет в качестве вкусного, сытного и сбалансированного обеда для всей семьи. Овощи и мясо идеально сочетаются, дополняют друг друга и делают суп полезным. Поэтому, это незамысловатое блюдо прекрасно подойдет не только для взрослых, но и для детей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
вода
вода
на глаз
картофель
картофель
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
фасоль стручковая
фасоль стручковая
100
г
мясо
мясо
200
г
укроп сушеный
укроп сушеный
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель режем брусочками и выкладываем в кипящую воду.
Шаг 2:
Режем лук.
Шаг 3:
Трем на крупной терке морковь.
Шаг 4:
Всыпаем лук и морковь в кастрюлю. Доводим до повторного закипания.
Шаг 5:
Стручковую фасоль хорошо промываем под холодной водой. Режем фасоль на небольшие части.
Шаг 6:
Выкладываем подготовленную фасоль к овощам.
Шаг 7:
Добавляем фрикадельки. Варим суп 10-15 минут.
Шаг 8:
Далее добавляем соль и всыпаем укроп. Доводим до кипения и варим 2 минуты.
Шаг 9:
Сытный обед готов! Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Слоеный салат с фасолью, колбасой и жареными шампиньонами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)