По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощной завтрак Потерянные яйца

(2)

20.11.2019 17:15

1 тыс

Нравится?

25 мин

2 порции

Блюдо с таким забавным названием получается очень аппетитное, сочное, полезное и красивое. Овощной завтрак “Потерянные яйца” порадует вас своей необычностью, яркостью и насыщенным, пикантным вкусом. Готовится эта яичница просто и быстро, если вы не любите острые блюда, то перец можно не добавлять. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

2 шт

помидоры помидоры

4 шт

перец чили перец чили

по вкусу

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сметана сметана

2 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем. Лук и болгарский перец почистим. Сыр для приготовления подойдет любой твердый.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Все овощи измельчаем любым удобным способом и перемешиваем. По желанию овощи можно сначала запечь до мягкости в духовке, а можно использовать в свежем виде. Для аромата можно добавить к овощам один зубчик чеснока, если он не мешает для утреннего блюда.

Шаг 3:

Выкладываем овощи на сковороду с разогретым растительным маслом, если используем сырые овощи, то тушим их минут 10-ть, помешиваем. Добавляем по вкусу соль и аккуратно вбиваем в овощную массу яйца.