Печеночные оладьи с сырой картошкой

(0)

29.05.2020 07:40

2 тыс

Нравится?

30 мин

9 порций

Предлагаю приготовить печёночные оладьи с сырой картошкой. Благодаря добавлению картофеля они становятся более сочными. Печёночные оладьи можно подать к столу сразу после приготовления, а когда они остынут, с ними хорошо делать бутерброды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

печень печень

400 г

картофель картофель

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

хлеб белый сухой хлеб белый сухой

1 кусок

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарезаем печень крупными кусками.

Шаг 2:

Картофель очищаем и тоже крупно режем.

Шаг 3:

Также крупно нарезаем луковицу.

Шаг 4:

Кусочек сухого хлеба размачиваем в воде.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 5:

Печень, картофель, лук и отжатый от воды хлеб пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо и соль, перемешиваем вилкой, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.