По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом

(2)
25.08.2020 12:30 887 0

Фото блюда

Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом
1
Нравится?
30 мин
6 порций

Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - это прекрасный вариант для перекуса, такую пиццу можно смело подавать на праздничный стол. Также эта пицца не оставит равнодушными детей. Готовится просто, съедается быстро. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 20 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
1 шт
филе куриное филе куриное
250 г
сыр сыр
100 г
оливки без косточек оливки без косточек
0.5 банка
майонез майонез
1 ч.л.
перец болгарский перец болгарский
0.5 шт
Для соуса
помидоры помидоры
2 шт
соль соль
1 ч.л.
травы прованские травы прованские
2 ч.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 щепотка
помидоры сушеные хлопьями помидоры сушеные хлопьями
0.5 ст.л.
базилик сушеный базилик сушеный
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовьте ингредиенты. Помидоры выбирайте сладкие и сочные.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 2

Шаг 2:

Сначала приготовим домашний томатный соус для пиццы. Разрежьте помидоры пополам и удалите плодоножки.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 3

Шаг 3:

Натрите помидоры на терке, кожуру использовать не нужно.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 4

Шаг 4:

Разогрейте на сковороде растительное масло.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда сковорода разогреется - влейте в неё перетертые помидоры. Доведите до кипения.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпьте специи и половину соли. Убавьте огонь до минимума, перемешайте и оставьте на плите примерно на 5 минут. Соус готов!
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовый и остывший соус выглядит примерно так. Небольшой совет, если ваши помидоры были кислыми, можно добавить в соус чайную ложку сахара. Этого соуса хватит на 2 пиццы.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 8

Шаг 8:

Куриное филе порежьте на тонкие пластинки.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 9

Шаг 9:

Замаринуйте филе в майонезе и соли. Это нужно для того, чтоб курица успела приготовиться и не осталась сырой в готовой пицце.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 10

Шаг 10:

Нарежьте перец соломкой.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 11

Шаг 11:

Сыр натрите на крупной тёрке.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 12

Шаг 12:

Раскатайте тесто в очень тонкий пласт.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 13

Шаг 13:

Включите духовку на 250 градусов. Перенесите тесто на пергамент для выпечки, сформируйте бортики и проткните тесто вилкой.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 14

Шаг 14:

Полейте основу пиццы соусом.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 15

Шаг 15:

Выложите замаринованную курицу.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 16

Шаг 16:

Равномерно распределите оливки.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 17

Шаг 17:

Добавьте перец к вашей пицце.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 18

Шаг 18:

Отправьте в разогретую духовку пиццу на 5-7 минут в зависимости от мощности вашей печи.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 19

Шаг 19:

Щедро посыпьте сыром и верните в духовку доготавливаться. Это займёт примерно 10 минут.
Пицца на готовом тесте с курицей и домашним томатным соусом - фото шаг 20

Шаг 20:

Готовой пицце дайте немного остыть, порежьте её на куски и подавайте на стол. Приятного аппетита!
У 8790 есть еще 19 рецептов. Посмотрите так же: Аппетитные булочки для гамбургеров с кунжутом на воде, который приготовил автор.