Пирожки с картошкой и мясом на сковороде
5 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Liliya777
Пирожки с картошкой и мясом на сковороде, готовятся из дрожжевого тесто, благодаря которому и получаются очень воздушными. Для начинки подойдет любой фарш, который нужно предварительно тушить на сковороде и смешать с готовым картофельным пюре. Пирожки можно подавать со сметаной или сливочным соусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
мука
мука
2
стакан
дрожжи сухие
дрожжи сухие
3
ч.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
вода
вода
1
стакан
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
соль
соль
по вкусу
пюре картофельное
пюре картофельное
200
г
фарш говяжий
фарш говяжий
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для теста, в глубокой емкости смешиваем сухие дрожжи, сахар и муку. Заливаем все теплой водой.
Шаг 2:
Вливаем подсолнечное масло и хорошо размешиваем, постепенно всыпая просеянную муку.
Шаг 3:
Замешиваем тесто, оставляем его в теплом месте и ждем когда подойдет.
Шаг 4:
Картофельное пюре солим и смешиваем с тушеным фаршем.
Шаг 5:
Тесто режем на кусочки, слегка их раскатываем и выкладываем на кусочки картофель с мясом.
Шаг 6:
Делаем пирожки, кладем их в разогретую сковороду с маслом и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 7:
Пирожки готовы. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Острые отбивные по-мексикански , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)