Помидоры на зиму в банках: вкусные и ароматные
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Katarina
Здравствуйте. Заготовки на зиму делаются в каждой семье. Мои любимые вкусные помидоры на зиму просты в приготовлении. Отлично подойдут к жареной картошечке или к другому блюду. Помидоры просто вкусняшка. Просто попробуйте закатать помидоры на зиму в банках: вкусные и ароматные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
помидоры желтые
помидоры желтые
16
шт
помидоры
помидоры
2
кг
укроп сушеный
укроп сушеный
4
ветка
чеснок
чеснок
4
зубчик
листья хрена
листья хрена
4
шт
лист лавровый
лист лавровый
8
шт
перец черный горошком
перец черный горошком
4
горсть
вода горячая
вода горячая
3
л
уксус 9%
уксус 9%
100
г
сахар
сахар
100
г
соль
соль
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В подготовленные и простерилизованые банки положить перец горошком, чеснок, лавровый лист, укроп, листья хрена. Я использую 1,5 литровые банки.
Шаг 2:
Далее выкладываем в банки помидоры. Внизу кладём жёлтые помидоры, а сверху красные.
Шаг 3:
3 литра воды закипятить и залить помидоры. Оставить их до полного остывания.
Шаг 4:
После того как вода остыла выливаем будущий рассол в кастрюлю и ставил на огонь.
Шаг 5:
Пока вода с помидоров нагревается подготовить уксус, соль и сахар. Я меряю все 100 г. рюмкой.
Шаг 6:
После закипания насыпаем соль, сахар и уксус.
Шаг 7:
Кипящим рассолом заливаем помидоры. И закатываем их.
Шаг 8:
Переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло до полного остывания.
Шаг 9:
Готово.
У katarina есть еще 117
рецептов.
Посмотрите так же: Лёгкая закуска из помидоров и сыра, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)