Пончики с какао без дрожжей
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Галина М
Пончики с какао – это легкий десерт, безумно нравящийся детям. Шоколадные шарики – прекрасное дополнение к чаю. Их можно приготовить за считанные минуты, имея всегда под руками необходимые ингредиенты. Они станут обязательным украшением детского праздника, если их обвалять не только в сахарной пудре, но в шоколаде, натертом на мелкой терке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука
мука
200
г
какао-порошок
какао-порошок
30
г
масло сливочное
масло сливочное
40
г
молоко
молоко
50
мл
пудра сахарная
пудра сахарная
125
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
масло растительное
масло растительное
на глаз
шоколад измельченный
шоколад измельченный
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В просторную миску выкладываем яйцо целое и желток, сахар, сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, соль. Ингредиенты перемешаем.
Шаг 2:
Сюда же высыпаем через ситечко разрыхлитель с мукой, какао. Тонкой струйкой вводим молоко и снова перемешиваем тесто.
Шаг 3:
Когда масса станет однородной, обернуть ее пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4:
В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Едва оно станет горячим, огонь слегка убавить и опускать в него сформированные шоколадные пончики. Стараясь избежать брызг от масла, удобно использовать ложку для погружения заготовок.
Шаг 5:
Готовые пончики с какао выкладывать на бумажное полотенце, чтобы с поверхности ушло лишнее масло. Затем сразу посыпать сахарной пудрой. Для пикантности ее можно смешать с тертым шоколадом. Подавать на стол к чаю или кофе, как только остынут. А детям нравится угощение с чашкой молока.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Пицца с мясным фаршем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)