Простая картофельная запеканка с карри на сковороде
753 
0
Фото блюда
0
Нравится?
Баба Нюра
Картофельная запеканка на сковороде - просто и сытно, а еще очень вкусно. Такую запеканку готовить очень быстро, если вы пришли с работы, а в холодильнике только картофель и два яйца. Тогда этот рецепт для вас! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
4
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
карри
карри
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления картофельной запеканки нужны четыре картофелины и два яйца. Картофель помыть, почистить. Яйца помыть с мылом под проточной водой.
Шаг 2:
Картофель натираем на крупной терке, солим и оставляем на 10 минут. Картофель отжать, а образовавшуюся жидкость слить. Добавляем яйца и карри, перемешиваем.
Шаг 3:
Выкладываем на разогретую сковороду, предварительно наливаем масло. Обжариваем картофельную запеканку под крышкой в течении 15 минут с одной стороны.
Шаг 4:
По прошествии 15 минут, запеканку переворачиваем с помощью тарелки.
Шаг 5:
Перевернули и видим, низ запеканки стал золотистым. Жарим 10 минут с другой стороны, так же при закрытой крышке на медленном огне.
Шаг 6:
Выкладываем на тарелку готовую картофельную запеканку, поливаем сметаной. Приятного аппетита!