Рыбная запеканка под сырной корочкой
972 Фото блюда
3
Нравится?
Елена Коростелева
Хочу как всегда предложить довольно простой, но очень вкусный рецепт. Это рыбная запеканка под сырной корочкой. Такое блюдо запеченное с овощами и сыром в духовке, очень даже подойдет на семейный ужин и даже на праздничный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе трески
филе трески
700
г
картофель
картофель
8
шт
сыр гауда
сыр гауда
200
г
помидоры
помидоры
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
майонез домашний
майонез домашний
150
г
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Прежде всего помоем и обсушим филе рыбы, она может быть любая, у меня филе трески. Рыбу порежем на порционные куски, посолим и насыпем ваши любимые приправы. Оставим филе немного промариноваться.
Шаг 2:
Картошку почистим, и поставим варится до полуготовности на 15 минут. Так картошка мне кажется получается более вкуснее.
Шаг 3:
Отварную картошку разрежем пополам, сложим в форму для запекания, сверху выложим лук, который заранее порежем и обдадим кипятком.
Шаг 4:
Затем на лук выкладываем рыбу, и смазываем все хорошо майонезом.
Шаг 5:
Следующий слой у нас порезанные помидоры.
Шаг 6:
Всю эту красоту ставим в духовку на 45 минут и выпекаем при температуре 170 градусов. За 15 минут до окончания посыпим натертым сыром.
Шаг 7:
Наша запеканка под сырной корочкой готова. Получилась очень сочная, вкусная. Приятного всем аппетита.
У elena-korosteleva есть еще 51
рецепт.
Посмотрите так же: Горбуша в духовке с картошкой и грибами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)