По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами

(1)

09.12.2020 14:35

3 тыс

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами

Нравится?

20 мин

4 порции

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - салат из продуктов, которые были в холодильнике. Попробовала, получилось очень вкусно, вот и решила поделиться с вами этим рецептом. Такой салат можно приготовить на перекус - он прекрасно утоляет голод и, при этом, в нем много витаминов. Можно подать и на праздничный стол, особенно он хорошо подойдет для праздничного или романтического ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста пекинская капуста пекинская

0.5 головка

колбаса вареная колбаса вареная

150 г

яйца вареные яйца вареные

2 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

маслины без косточек маслины без косточек

100 г

соль соль

2 щепотка

смесь перцев смесь перцев

1 щепотка

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

майонез майонез

180 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пекинскую капусту моем, разрезаем на 2 четвертинки, отрезаем кочерыжку и мелко шинкуем.

Пекинская капуста: состав, польза, противопоказания, использование в кулинарии

Шаг 2:

Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3:

Маслины разрезаем на пополам.

Шаг 4:

Болгарский перец моем, разрезаем, удаляем семена и плодоножку, разрезаем на несколько частей и нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 5:

Яйца заливаем водой, ставим на огонь и после закипания засекаем 8-10 минут. Кипяток сливаем и заливаем их холодной водой, даем яйцам так остыть. Очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.