Ужин холостяка из жареной картошки с глазуньей
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
natalka ____
Предлагаю простой и сытный рецепт под названием "Ужин холостяка из жареной картошки с глазуньей". Для красоты и вкусового ингредиента добавьте много зеленого лука. Это блюдо - просто находка, когда куда-то спешишь, думаю, всем оно знакомо в разных вариациях. Яйцо можно взболтать, например, или смешать с молоком и залить картошку - получится омлет с наполнителем. Можете разбить 2-3 яйца, количество ингредиентов увеличивайте пропорционально количеству едоков. Экспериментируйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
картофель
картофель
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
15
г
соль
соль
5
г
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте нехитрый набор продуктов.
Шаг 2:
Картошку очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3:
Лук вместе с белой частью нарежьте наискось перьями.
Шаг 4:
Разогрейте сковороду с маслом, выложите картошку, перемешайте и на среднем огне жарьте под крышкой до подрумянивания нижнего слоя.
Шаг 5:
Переверните деревянной лопаткой.
Шаг 6:
Добавьте нарезанный лук - нижнюю часть луковицы. Жарьте до готовности.
Шаг 7:
Картошку отгребите от центра и разбейте в углубление яйцо, посолите, поперчите. Прикройте крышкой до схватывания белка. Желток изнутри должен остаться жидким.
Шаг 8:
Подавайте, присыпав оставшимся зеленым луком.
У natalka есть еще 170
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница на завтрак с молодым цукини, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)