Вкусный рыбный суп из форели с картошкой
749 Фото блюда
16
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Приготовьте для своих домочадцев, вкусный рыбный суп из форели с картошкой. Супчик получается очень легким и ароматным. Можно приготовить такой суп не из целой рыбы, а из голов и хвостов, а сами тушки можно использовать на другое блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
форель
форель
500
г
вода
вода
2.5
л
картофель
картофель
5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
перец душистый
перец душистый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте рыбу. От рыбы отрежьте головы и нижние части. Тушки уберите и используйте в другое блюдо. Головы и хвосты промойте.
Шаг 2:
В кастрюлю налейте воду и положите в неё рыбные части. Когда вода закипит, снимите пену.
Шаг 3:
Картофель очистите, вымойте и нарежьте.
Шаг 4:
Очистите, вымойте репчатый лук. Разрежьте его на четыре части и опустите в кастрюлю. Варите 10 минут.
Шаг 5:
Добавьте картофель.
Шаг 6:
Следующим шагом добавьте соль, душистый перец и лавровый лист. Если появится пена, снова снимите её ложкой. Варите ещё 15 минут.
Шаг 7:
Если вы не любите варёный лук, его можно достать и выбросить. А можно и не доставать. Наш рыбный суп из форели, готов.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 683
рецепта.
Посмотрите так же: Щи из свежей капусты на мясном бульоне с овощной зажаркой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)