По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская

(0)
05.05.2024 10:50 187 0

Фото блюда

Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская
3
Нравится?
1 ч 30 мин
4 порции

Еврейская закуска делается из колбасного сыра, вареных яиц с добавлением измельченного чеснока, свежего укропа. Для заправки используется майонез. Такую закуску можно подать, как салат в салатнике, можно использовать, как намазку, на хлеб или хлебцы. Предлагаю сделать закуску в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком "Еврейская". Для заправки можно взять только майонез, но со сметаной получается более мягкий вкус. Рулетики с закуской можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол. Это просто, вкусно и быстро. А такая закуска исчезнет со стола первой. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
лаваш тонкий лаваш тонкий
0.5 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сыр колбасный сыр колбасный
100 г
укроп свежий укроп свежий
5 г
лук зеленый лук зеленый
5 стебель
майонез майонез
1 ст.л.
сметана сметана
1 ст.л.
чеснок чеснок
3 зубчик
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 щепотка
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 2

Шаг 2:

Яйца сварите 5-6 минут, залейте холодной водой. Очистите и натрите на крупной терке к сыру.
Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте мелко нарезанный свежий укроп и зеленый лук, измельченный через пресс чеснок.
Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 4

Шаг 4:

Поперчите, положите сметану и майонез. Можете не добавлять сметану, если хотите более яркую по вкусу закуску.
Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешайте, попробуйте закуску на соль.
Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 6

Шаг 6:

Большой лист тонкого лаваша разрежьте пополам и равномерно распределите всю сырно-яичную массу.
Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 7

Шаг 7:

С узкого края сверните лаваш в плотный рулет.
Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 8

Шаг 8:

Оберните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40-60 минут. За это время рулет пропитается и будет более удобным в нарезке.
Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 9

Шаг 9:

Освободите рулет от пищевой пленки на нарежьте наискосок на кусочки шириной 2-3 см.
Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская - фото шаг 10

Шаг 10:

Еврейская закуска в лаваше готова. К рулетикам можно подать томатный или другой соус по вашему вкусу. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1093 рецепта. Посмотрите так же: Тонкие блины на молочной сыворотке, который приготовил автор.