Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Олесик
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром понравится всем, кто любит легкие овощные блюда. Запеканка получается сочная, нежная, вкусная и ароматная. Такую запеканку можно приготовить к завтраку или полднику, она готовится очень быстро и просто. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
капуста цветная
капуста цветная
200
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
соль
соль
3
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ч.л.
Для варки
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Цветную капусту разберем на мелкие соцветия, промоем. Отварим капусту 8-10 минут после закипания воды. Откинем капусту на дуршлаг.
Шаг 2:
На сковороду или в форму нальем масло и выложим капусту.
Шаг 3:
Помидоры промоем и нарежем их дольками. Выложим томаты на капусту. Помидоры выбираем плотные и самые сладкие, после запекания они станут кислее.
Шаг 4:
Яйца смешиваем с солью и перцем.
Шаг 5:
Выливаем яичную смесь на овощи.
Шаг 6:
Сыр перетираем через крупную терку и выкладываем на овощи.
Шаг 7:
Готовим запеканку в разогретой до 180С духовке 15 минут.
Шаг 8:
Запеканка вкусная и горячая, и холодная.
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Мясо Дипломат с шампиньонами и овощами под соусом Бешамель в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)