Жареная путассу в панировке из муки на оливковом масле
719 Фото блюда
19
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Приготовьте своим домашним вкусную рыбку. Жареная путассу в панировке из муки на оливковом масле получается хрустящая сверху и очень нежная внутри. Обязательно перед жаркой обваляйте рыбу в муке, это секрет вкусной корочки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
путассу
путассу
1.5
кг
соль
соль
2
щепотка
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
200
г
масло оливковое
масло оливковое
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте рыбу. Нужно удалить голову и внутренности. Промойте и обсушите.
Шаг 2:
Посолите по вкусу. Оставьте на 30 минут, чтобы рыба впитала соль.
Шаг 3:
На тарелку насыпьте муку и обваляйте в ней рыбу.
Шаг 4:
В сковороду налейте растительное масло и выложите рыбу. Жарьте рыбу на среднем огне.
Шаг 5:
Жарьте с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 6:
Рекомендую подавать это блюдо с любимыми овощами. Жареная рыба хороша как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 683
рецепта.
Посмотрите так же: Закусочные бутербродики с варёной говядиной и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)