Жареный минтай в кляре с манкой на сковороде
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ирина
Откройте для себя простоту и изысканность с этим рецептом жареного минтая в кляре. Этот рецепт гарантирует, что каждый кусочек минтая останется цельным и сочным, сохраняя свою текстуру и вкус во время жарки. Идеальное сочетание хрустящего кляра и нежного минтая создаст неповторимое блюдо, которое удивит и порадует ваших близких. Приготовление не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков, делая этот рецепт идеальным выбором для быстрого, но изысканного ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
минтай
минтай
600
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
100
г
крупа манная
крупа манная
100
г
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2:
Минтай нужно разморозить и вымыть. Срезать плавники у рыбы, почистить ее изнутри. Порезать минтай на равные куски. Посолить и посыпать специями.
Шаг 3:
В пустую чашку разбить яйцо. Взболтать его вилкой. Каждый кусок рыбы нужно окунуть в яичную массу.
Шаг 4:
На отдельное блюдо насыпать муки. Окунуть рыбу в муку.
Шаг 5:
После чего, еще раз окунуть рыбу в яйцо и обвалять в манной крупе.
Шаг 6:
Жарить минтай в прогретой сковороде на растительном масле. Готовить на среднем огне под крышкой. Время жарки – 5-7 минут.
Шаг 7:
Румяную рыбу подать на стол. В результате у вас получится невероятно вкусное блюдо, где каждый кусочек минтая в кляре остается цельным, хрустящим снаружи и нежным внутри. Подавайте его с вашими любимыми гарнирами или соусами для идеального завершения любого приема пищи. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Мясо с овощами в казане , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)