По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке

(0)

09.01.2022 19:05

3 тыс

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке, станет приятным сюрпризом для близких на обед или ужин. Такое блюдо и на праздничный стол будет подать уместно: красиво, оригинально, полезно, богато. Попробуйте приготовить рыбу по моему рецепту - это очень вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

горбуша горбуша

1 кг

лук репчатый лук репчатый

1 головка

морковь морковь

1 шт

перец черный перец черный

1 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

Для украшения

лимоны лимоны

5 ломтик

зелень рубленая зелень рубленая

1 горсть

помидоры консервированные помидоры консервированные

7 шт

Маринад для рыбы

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

горчица русская горчица русская

1 ч.л.

приправы приправы

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Первым делом подготовить рыбу: выпотрошить, удалить жабры, тщательно промыть в проточной воде и обсушить бумажными полотенцами.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Приготовить маринад: смешать соевый соус, соль, горчицу, приправу. Всё тщательно перемешать.

Шаг 3:

Натереть этой смесью горбушу и отложить мариноваться на 20 минут.

Шаг 4:

Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.

Шаг 5:

Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Шаг 6:

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём овощи до золотистого цвета. За 1 минуту до готовности сдобрить овощи чёрным перчиком. Отсудить.

Шаг 7:

Горбушу выложить на противень на блестящую сторону фольги. Плотно начинить брюшко рыбы спассерованными овощами.

Шаг 8:

Сколоть зубочистками брюшко в нескольких местах. Накрыть рыбину ещё одним листом фольги и отправить в духовку запекаться на 50 минут при температуре 170 градусов. Снять верхнюю фольгу и дать ещё 10 минут горбуше зарумяниться.

Шаг 9:

Когда рыба немного остынет, удалить зубочистки. Теперь можно украсить горбушу лимоном, зеленью и маринованными помидорчиками. На гарнир подать отварной рис или картофель. Горбуша готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

У 8671 есть еще 125 рецептов. Посмотрите так же: Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза, который приготовил автор.

Написать комментарий (1)