По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гарнир из тушеной капусты с морковью на сковороде

(2)

11.01.2022 08:52

554

Гарнир из тушеной капусты с морковью на сковороде

Нравится?

45 мин

4 порции

Гарнир из тушеной капусты с морковью на сковороде - это вкусное, полезное и лёгкое дополнение к мясным или рыбным блюдам. Кроме того, такую капусту можно использовать и в качестве начинки для пирогов. Для приготовления блюда советую использовать молодую капусту или хотя бы не слишком грубую, тогда блюдо получится нежнее и вкуснее! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

капуста белокочанная капуста белокочанная

800 г

морковь крупная морковь крупная

1 шт

соль адыгейская соль адыгейская

0.3 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Для тушения

вода вода

1.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Капусту нашинкуем не слишком крупно.

Шаг 2:

Морковь очистим и натрем на средней терке.

Шаг 3:

Капусту и морковь переложим в глубокую сковороду, добавим стакан воды и поставим на плиту. Обратите внимание, что капусты у меня довольно много, но в процессе приготовления её количество уменьшится примерно вдвое.

Покупка косметики: на что стоит обратить внимание

Шаг 4:

Тушим капусту на среднем огне под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая. В процессе приготовления можно добавить ещё примерно полстакана воды.

Шаг 5:

Когда капуста с морковью будут практически готовы, открываем крышку, чтобы испарилась ненужная жидкость. Добавляем адыгейскую соль и растительное масло, перемешиваем, готовим ещё пару минут.