По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гречневые тефтели с фаршем и овощами

(0)

20.09.2020 16:00

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Домашние гречневые тефтели с фаршем и овощами – блюдо, которое никогда не надоест. Нежнейший вкус тефтелей со сливочно-томатным соусом обязательно придется вам по вкусу. Подавать тефтельки можно с картофельным пюре или с макаронами, а также они отлично сочетается с салатом из свежих овощей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

крупа гречневая крупа гречневая

0.5 стакан

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

300 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

кабачки кабачки

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

зелень зелень

4 ветка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

соль соль

2 щепотка

Заливка

сметана сметана

2 ст.л.

кетчуп томатный кетчуп томатный

1 ст.л.

вода вода

150 мл

соль соль

1 щепотка

Для панировки

мука пшеничная мука пшеничная

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кабачок почистить, натереть на мелкой терке. Отжать сок.

Шаг 2:

Луковицу нарезать кубиком. Морковку измельчить на терке. На растительном масле обжарить пару минут лук, затем добавить морковь. Жарить еще пару минут.