Картофельное пюре с мясной подливой на сытный обед
11 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Добрый день! Предлагаю вам приготовить вкусное и насыщенное блюдо - картофельное пюре с мясной подливой на сытный обед. Для кого-то это будет блюдо из школьной или институтской столовой:) Пюре с подливкой можно отнести к блюдам быстрого приготовления. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
Основные
свинина нежирная
свинина нежирная
300
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ст.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
соль
соль
1
ст.л.
кетчуп острый
кетчуп острый
2
ст.л.
вода горячая
вода горячая
1
стакан
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
картофельное пюре
картофель
картофель
600
г
молоко 3,2%
молоко 3,2%
0.5
стакан
масло сливочное
масло сливочное
30
г
соль
соль
0.5
ст.л.
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку очистите, порежьте, залейте водой, посолите и поставьте вариться.
Шаг 2:
Мясо нарежьте небольшими брусочками и обжарьте в масле 10-15 минут на среднем огне.
Шаг 3:
Добавьте к мясу порезанные лук, морковь и болгарский перец. Перемешайте и готовьте 10-15 минут.
Шаг 4:
Добавьте в подливу соль, хмели-сунели и паприку.
Шаг 5:
Добавьте острый кетчуп.
Шаг 6:
Влейте в подливу кипяток, положите лавровый лист и перемешайте. Закройте сковороду крышкой и тушите мясо на самом маленьком огне 10 минут.
Шаг 7:
Картошку варите до мягкости. Картофельный отвар слейте, а в картошку добавьте горячее молоко и сливочное масло.
Шаг 8:
Картошку пюрируйте.
Шаг 9:
К картофельному пюре с мясной подливой, советую подать маринованные овощи или квашенную капусту.
У nadin есть еще 1767
рецептов.
Посмотрите так же: Пшеничная каша на молоке и воде с вареным яйцом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)