Куриные отбивные в яичном кляре со сметаной
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Таточка Рецепты
Отбивные готовят, наверное, в каждой семье, где едят мясо. Сегодня поделюсь рецептом куриных отбивных в яичном кляре со сметаной. Благодаря добавлению сметаны в кляр, отбивные получаются более нежные и очень вкусные. Добавление специй и чеснока возможно по вкусу, как вам больше нравится. Приступим к приготовлению. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
филе куриное
филе куриное
300
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сметана
сметана
1
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
2
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешаем продукты для кляра: яйца, сметану, муку и щепотку соли.
Шаг 2:
Куриное филе делим на кусочки и отбиваем молоточком. Солим, перчим курочку.
Шаг 3:
Добавляем порциями кусочки мяса в кляр и оставляем на минут 10.
Шаг 4:
Затем жарим отбивные на раскалённом масле, на небольшом огне под крышкой с двух сторон. По 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 5:
Готовые отбивные промокнем салфетками.
Шаг 6:
Подаём горячими. Приятного аппетита.
У tatochka есть еще 732
рецепта.
Посмотрите так же: Домашние песочные рогалики с повидлом на скорую руку, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)