По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов из говядины с тыквой и рисом басмати в казане

(0)

03.02.2022 22:05

963

Плов из говядины с тыквой и рисом басмати в казане

Нравится?

1 ч

6 порций

Добрый день! Плов блюдо, которое можно приготовить и для повседневной еды, а можно и на праздничный стол. Плов из говядины с тыквой и рисом басмати в казане получается очень сытным, вкусным и привлекательным блюдом:) Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

говядина говядина

400 г

масло растительное масло растительное

0.3 стакан

морковь морковь

2 шт

тыква тыква

150 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

рис басмати рис басмати

500 г

вода горячая вода горячая

2.5 л

соль адыгейская соль адыгейская

1 ст.л.

зира зира

1 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Говядину нарежьте средними кусочками и выложите в казан с разогретым растительным маслом.

Шаг 2:

Обжарьте, на сильном огне, мясо до румяной корочки и выложите нарезанную соломкой морковь и нарезанную брусочками тыкву.

Самые полезные фреши из овощей и фруктов: ТОП-5 из яблока, моркови, апельсина, огурца и тыквы

Шаг 3:

Добавьте нарезанный полукольцами лук, перемешайте и продолжайте жарить еще 7-10 минут.

Шаг 4:

Всыпьте рис.

Шаг 5:

Добавьте соль, зиру и лавровый лист.

Шаг 6:

Влейте кипяток, перемешайте. Доведите плов до кипения, уменьшите газ до минимума и варите до мягкости риса. если вода вся впиталась, а рис еще твердый, влейте еще не много, буквально 3-4 ст.л. кипятка.