Рататуй с моцареллой в духовке
680 Фото блюда
1
Нравится?
Марина
Лето вкусная пора сезонных овощей. Огромное количество блюд можно приготовить, Рататуй с моцареллой приготовленный в духовке, одно из них. Вкусно, сочно, полезно. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и в дополнение к мясу или рыбе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
баклажаны
баклажаны
2
шт
кабачки
кабачки
300
г
помидоры
помидоры
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
моцарелла для запекания
моцарелла для запекания
150
г
соль
соль
3
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
паприка копченая
паприка копченая
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты. Кабачки, помидоры, лук порезать кружочками. Моцареллу кусочками.
Шаг 2:
Баклажаны порезать кружочками и замочить на 10 минут в соленой воде, чтобы ушла горечь.
Шаг 3:
На дно формы выложить кольца лука. Затем чередуя выложить кабачки, баклажаны, кольца лука, помидоры и моцареллу. Пока не заполнится форма полностью.
Шаг 4:
Сверху посыпать специями и солью. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 5:
Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!
У 8363 есть еще 102
рецепта.
Посмотрите так же: Рулет из лаваша с сыром и творогом в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)