Ризотто
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Алиса
Желаете почувствовать аромат Италии у себя на кухне? Приготовьте ризотто по классическому рецепту. Блюдо из риса в сочетании с сыром идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
рис арборио
рис арборио
1
стакан
петрушка
петрушка
6
ветка
чеснок
чеснок
2
зубчик
масло оливковое
масло оливковое
3
ст.л.
изюм
изюм
100
г
бульон
бульон
0.5
л
пармезан
пармезан
50
г
соль
соль
по вкусу
сахар
сахар
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезаем мелко чеснок и петрушку.
Шаг 2:
На разогретое оливковое масло отправляем петрушку и чеснок на 3 минуты.
Шаг 3:
Добавляем рис, промытый заранее, и жарим 5 минут постоянно помешивая.
Шаг 4:
Уменьшаем огонь. Постепенно вливаем бульон. За 5 минут до готовности риса добавляем изюм.
Шаг 5:
Перемешиваем и добавляем пармезан. Ризотто готово!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Слоёный пирог с сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)