Тушеная курица с обжаренным рисом на сковороде
653 Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Приготовьте для своей семьи новое блюдо - это тушеная курица с обжаренным рисом на сковороде. Получается очень вкусно. Курочка сочная, а рис при обжарке получается с более насыщенным вкусом, чем рис приготовленный обычным способом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
курица
курица
500
г
рис
рис
250
г
приправа для курицы
приправа для курицы
3
щепотка
соль
соль
2
щепотка
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
вода
вода
3
стакан
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте курицу. Её необходимо нарезать на кусочки, вымыть и обсушить. В сковороду налейте немного растительное масло и выложите курицу.
Шаг 2:
Посолите и посыпьте приправой для курицы. Солите осторожно, так как приправа тоже имеет в составе соль.
Шаг 3:
Накройте крышкой и обжаривайте на среднем огне примерно 10 минут, под крышкой.
Шаг 4:
Когда куриные кусочки поджарились, переверните их. Жарьте с другой стороны, так же на среднем огне, примерно 10 минут.
Шаг 5:
Не забудьте снова накрыть сковороду крышкой.
Шаг 6:
В сухую сковороду всыпьте рис. Обжаривайте рис примерно 5 минут, на среднем огне, постоянно помешивая.
Шаг 7:
Получается вот такой рис.
Шаг 8:
Обжаренный рис добавьте к куриным кусочкам.
Шаг 9:
Добавьте воду и лавровый лист. Соль больше добавлять не нужно.
Шаг 10:
Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне примерно 25 минут.
Шаг 11:
Курица с рисом на сковороде готова.
Шаг 12:
Подавайте с любыми свежими овощами. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 677
рецептов.
Посмотрите так же: Картофельный салат с курицей, жареными шампиньонами и сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)