Жаркое из свинины с овощами в духовке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
AnastasiyaS2020
Предлагаю приготовить - жаркое из свинины с овощами в духовке, это сэкономит ваше время потраченное на приготовление обеда и или ужина. Однако по желанию жаркое можно приготовить и на плите в кастрюле. Также при наличии можно добавить в него соленые огурцы, нарезанные соломкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина нежирная
свинина нежирная
300
г
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь крупная
морковь крупная
0.5
шт
помидоры
помидоры
1
шт
вода
вода
300
мл
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистить, порезать кубиками и залить холодной водой.
Шаг 2:
Свинину нарезать кубиками.
Шаг 3:
Лук и помидоры покрошить, морковь нарезать четвертинками.
Шаг 4:
Свинину обжарить на небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде несколько минут до легкой корочки.
Шаг 5:
К мясу добавить лук и морковь, обжаривать пару минут.
Шаг 6:
В сковороду добавить помидоры, щепотку молотого перца и 1/2 ч.л. соли. Перемешать и обжаривать еще минуту.
Шаг 7:
В глубокую форму выложить картошку, добавить 1/2 ч.л. соли, перемешать. Выложить к картошке поджарку и все снова перемешать. Залить 300 мл воды.
Шаг 8:
Форму накрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Зажигаем духовку и тушим жаркое при 200 градусах 80 минут.
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У 9002 есть еще 20
рецептов.
Посмотрите так же: Лимонный курд без крахмала: крем для прослойки торта или капкейков, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)