Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
KIRA75
Предлагаю приготовить домашнее, повседневное блюдо - картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель. Блюдо простое, сытное и вкусное и ароматное. Готовится картошка с фаршем быстро, из самых доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
700
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.3
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.5
ч.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
0.5
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
0.3
ч.л.
мука
мука
1
ст.л.
молоко
молоко
300
мл
фарш (свинина и курица)
фарш (свинина и курица)
500
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку порежьте брусочками и обжарьте на разогретом масле 10 минут, иногда помешивая её. Картошку посолите.
Шаг 2:
Картошку выложите в форму, в которой будете запекать.
Шаг 3:
На эту же сковороду добавьте немного растительного масла и выложите фарш. Обжарьте фарш на среднем огне около пяти минут.
Шаг 4:
К фаршу добавьте соль и все специи.
Шаг 5:
Добавьте муку.
Шаг 6:
Хорошо все перемешайте и влейте молоко.
Шаг 7:
Тушите фарш на среднем огне до загустения, около 5-8 минут.
Шаг 8:
Фарш распределите на картошку.
Шаг 9:
Сверху натрите сыр на крупной терке.
Шаг 10:
Форму поставьте в прогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Шаг 11:
Подавайте блюдо в горячем виде.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Компот ассорти из фруктов на зиму, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)