Куырдак из баранины
3 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Карина
Куырдак это казахское блюдо, которое обычно готовят из субпродуктов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовит куырдак из баранины. Ароматное и сытное блюдо отлично подойдёт для семейного ужина. Рецепт из категории: Казахская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
баранина
баранина
500
г
картофель
картофель
500
г
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
50
г
зира
зира
3
г
кориандр
кориандр
по вкусу
соль
соль
по вкусу
вода
вода
2
стакан
зелень
зелень
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Баранину помыть и нарезать небольшими кусочками. Слегка обжарить в разогретом казане с растительным маслом.
Шаг 3:
Лук с морковью очистить. Нарезать луковицу полукольцами, а морковь средними кусочками.
Шаг 4:
Измельченные овощи отправить к мясу. Жарить еще 10 минут, после чего налить стакан кипятка.
Шаг 5:
Картофель очистить и нарезать дольками.
Шаг 6:
К мясу добавить картофель и залить водой. Накрыть крышкой и варить на маленьком огне до готовности.
Шаг 7:
Готовое блюдо подать на стол и посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Салат с макаронами и колбасой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)