Лангет классический
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Карина
Для приготовления этого блюда вам потребуется немного времени и сил. Лангет классический можно подавать с любым гарниром или свежими овощами. Вкусное и пикантное блюдо придется по вкусу истинному мясоеду. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
вырезка свиная
вырезка свиная
400
г
сухари панировочные
сухари панировочные
2
ст.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
на глаз
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло сливочное
масло сливочное
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты по списку.
Шаг 2:
Свинину помыть и нарезать на порционные куски, немного отбить молотком с обеих сторон.
Шаг 3:
Куски мяса посыпать солью и перцем.
Шаг 4:
Слегка присыпать панировочными сухарями.
Шаг 5:
На сковороде разогреть масло и выложить мясо.
Шаг 6:
Свинину обжарить с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Шаг 7:
Когда мясо будет готово, необходимо полить его мясным соком и растопленным сливочным маслом.
Шаг 8:
Готовое блюдо подать на стол. Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Сорбет из абрикосов , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)