По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке

(1)

18.12.2020 11:50

2 тыс

Лазанья из лаваша с фаршем и сыром в духовке

Нравится?

1 ч

8 порций

Не хочется возиться с тестом, а приготовить заморское блюдо хочется? Выход есть - покупаем готовый лаваш и пол дела сделано. Такая лазнья готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает настоящей. Предлагаю Вашему вниманию рецепт лазаньи из лаваша с фаршем и сыром в духовке. Конечно, это не классический рецепт лазаньи, но доступный и очень вкусный. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

фарш говяжий фарш говяжий

400 г

лаваш тонкий лаваш тонкий

1 упаковка

сыр сыр

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

соль соль

0.3 ст.л.

приправа приправа

1 ст.л.

зелень рубленая зелень рубленая

1 пучок

вода вода

50 г

масло растительное масло растительное

для жарки

Для соуса

кефир кефир

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты для лазаньи из лаваша.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Лук очистить и мелко нарезать.

Шаг 3:

Сковороду нагреть и налить в нее растительное масло. Нарезанную луковицу обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4:

В фарш добавить соль, приправу, обжаренный лук и воду. Хорошо все перемешать.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 5:

Два больших листа лаваша разрезать на три части. Всего должно получится 6 листов.

Шаг 6:

Приготовить молочный соус. В глубокой чашке соединить кефир и яйцо.

Шаг 7:

Взбить венчиком продукты до однородной массы.

Шаг 8:

Теперь можно собирать лазанью. На дно формы для запекания положить один лист лаваша. Смазать его мясным фаршем.

Шаг 9:

Сверху положить еще один лаваш и смазать его молочным соусом.

Шаг 10:

Посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Следующий слой будет лаваш плюс фарш. Итак чередовать до шестого листа лаваша.

Шаг 11:

Последний слой будет соус, сыр и зелень. Остатками соуса хорошо промочить края лазаньи, чтобы они не получились сухими.

Шаг 12:

Поставить в нагретую духовку до 160 градусов на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 100 градусов и держать лазанью в духовке еще 15 минут. За это время фарш окончательно будет готов и пропитает соком листы лаваша.