По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мясо с овощами в духовке на сытный обед

(0)
18.10.2020 19:00 767 0

Фото блюда

Мясо с овощами в духовке на сытный обед
6
Нравится?
5 ч
6 порций

Чтобы приготовить одновременно мясо и гарнир, запеките продукты в духовке. Мясо заранее замаринуйте, тогда в готовом блюде оно будет мягкое и сочное. Овощи можно взять любые, которым отдаете предпочтение. Запечь мясо можно в рукаве или фольге. Попробуйте приготовить мясо с овощами в духовке на сытный обед. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
говядина говядина
600 г
картофель картофель
3 шт
морковь морковь
1 шт
тыква тыква
100 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
100 г
соль соль
3 щепотка
маринад
соус соевый темный соус соевый темный
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
базилик сушеный базилик сушеный
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 1

Шаг 1:

Для приготовления маринада влейте в подходящую посуду растительное масло и соевый соус. Немного посолите, посыпьте черным молотым перцем и добавьте сушеный базилик. Специи можно взять любые, которые любите. Можно добавить измельченный чеснок.
Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо обмойте и немного обсушите.
Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 3

Шаг 3:

Положите куски мяса в маринад. Обмакните куски, чтобы маринад полностью покрыл мясо и оставьте в прохладном месте на несколько часов, можно даже на ночь.
Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 4

Шаг 4:

Для гарнира очистите картофель, морковь. Тыкву без шкурки и семечек нарежьте крупными кусочками. Отрежьте от кочана два небольших кусочка капусты.
Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 5

Шаг 5:

Маринованное мясо положите в форму из фольги или любую другую форму для запекания. Остатки маринада вылейте на мясо.
Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 6

Шаг 6:

Овощи положите в форму между кусками мяса. Овощи немного посолите.
Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 7

Шаг 7:

Плотно закройте форму фольгой. В центре сделайте небольшое отверстие для выхода пара. Поставьте форму в разогретую до 180*С духовку на 60-70 минут.
Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 8

Шаг 8:

Спустя указанное время мясо с овощами готово.
Мясо с овощами в духовке на сытный обед - фото шаг 9

Шаг 9:

Подавайте мясо с овощами сразу, пока все горячее. Мясо мягкое, овощи ароматные - приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1085 рецептов. Посмотрите так же: Постные слоеные турецкие лепешки на сковороде, который приготовил автор.