Поджарка из свиного фарша с луком и морковью на сковороде

(0)

25.08.2023 15:55

1 тыс

Поджарка из свиного фарша с луком и морковью на сковороде

Нравится?

30 мин

3 порции

Поджарка из свиного фарша с луком и морковью на сковороде - это блюдо на "скорую руку". Пока делаете поджарку, отварите макароны и через полчаса у вас на столе сытный и вкусный обед или ужин. Поджарку можно дополнить специями по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

фарш свиной фарш свиной

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

соль соль

2 щепотка

петрушка сушеная петрушка сушеная

1 ч.л.

вода вода

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разогрейте сковороду с растительным малом и положите мелко нарезанный репчатый лук.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Обжарьте лук до легкого золотистого цвета и добавьте мелко нарезанную или натертую на крупной терке морковь.

Шаг 3:

Обжарьте морковь с луком еще 5 минут и положите свиной фарш.

Шаг 4:

Лопаткой сразу же разбейте фарш на мелкие кусочки, чтобы он не превратился в один кусок. На огне ниже среднего тушите фарш, помешивая, 10-12 минут. Влейте немного (80-100 мл.) горячей воды в сковороду и продолжайте тушить до готовности фарша.