По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Томатная подливка с мясным фаршем и овощами на сковороде

(0)

03.10.2022 13:55

839

Томатная подливка с мясным фаршем и овощами на сковороде

Нравится?

35 мин

4 порции

Томатная подливка с мясным фаршем и овощами на сковороде - это палочка-выручалочка для занятых людей. Готовить очень легко. Получается много подливы, которой можно полить любой гарнир. Получаются разные блюда для всей семьи, нужно лишь каждый раз менять гарнир. Очень удобно и несложно. Фарш для приготовления используйте любой - куриный, говяжий, свиной, индюшиный, телячий. Советую всем приготовить! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

500 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное масло растительное

20 мл

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

вода вода

2.5 стакан

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

0.5 ч.л.

паприка копченая паприка копченая

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

чеснок чеснок

4 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чистим овощи. Морковку режем тонкими кружочками, можно натереть крупно. Лук репчатый нарезаем небольшими кусочками.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Обжариваем овощи на рафинированном масле в течение 3 минут, помешивая.

Шаг 3:

Добавляем в сковороду фарш и жарим в течение 5 минут. Мнём фарш вилочкой или лопаткой, чтоб фарш не собрался комками.

Шаг 4:

Добавляем соль, сладкую паприку (можно копчёную), томатную пасту, свежесмолотый перец, сушеный базилик, мускатный орех. Размешиваем. Специи можно добавить на своё усмотрение.