По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Зразы из свиного фарша с варёным яйцом на сковороде

(0)

26.08.2020 22:45

971

Зразы из свиного фарша с варёным яйцом на сковороде

Нравится?

40 мин

4 порции

Если Вам надоели обычные котлеты, предлагаю Вашему вниманию рецепт зразы из свиного фарша с варёным яйцом на сковороде. Это блюдо получается очень нежным и сочным. А в середине Вас ждёт приятный сюрприз в виде варёного яйца. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш свиной фарш свиной

350 г

чеснок чеснок

2 зубчик

лук репчатый лук репчатый

1 половинка

картофель картофель

1 шт

хлеб белый хлеб белый

1 ломтик

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

приправа для мяса приправа для мяса

3 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

яйца вареные яйца вареные

2 шт

кипяток кипяток

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В свиной фарш добавляем измельчённые в блендере репчатый лук и чеснок, натёртый на мелкой тёрке картофель и измельчённый влажный белый хлеб. Солим, перчим, добавляем приправу для мяса. Всё тщательно перемешиваем.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Варёные яйца отчищаем от скорлупы и разрезаем пополам вдоль.

Шаг 3:

Из фарша формируем лепёшку. Выкладываем на неё половинку яйца.

Шаг 4:

Накрываем фаршем и формируем из неё зразу.

Шаг 5:

Обжариваем зразы в разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. После этого вливаем в сковороду кипяток и тушим зразы под крышкой на медленном огне 7-10 минут.