Куриная печень в кефирном соусе
1 тыс 
0
Фото блюда
0
Нравится?
Виктория Виктория
Куриную печень мало кто воспринимает всерьёз, ведь она считается дешёвым субпродуктом и не представляющим никакой пользы, но они глубоко ошибаются. Печень очень полезный продукт для тех у кого железодефицитная анемия или для тех у кого плохая усвояемость пищи, поэтому хочу поделиться с вами таким рецептом как куриная печень в кефирном соусе. Я уверена что равнодушных к этому рецепту не останется. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
печень куриная
печень куриная
500
г
лук белый
лук белый
1
шт
кефир
кефир
1
стакан
специи
специи
1
щепотка
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем 500 грамм куриной печени и режем ее на кусочки.
Шаг 2:
Слегка обжарить печень и добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 3:
Нашинковать лук и обжарить вместе с печенью.
Шаг 4:
Вливаем стакан кефира и тушим на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 5:
Выключаем газовую плиту и выкладываем на тарелку. Наша куриная печень в кефирном соусе готова. Приятного аппетита!