Ленивый хачапури с сыром на молоке на сковороде
9 тыс Фото блюда
20
Нравится?
Екатерина
Предлагаю Вам приготовить на скорую руку ленивый хачапури с сыром на молоке на сковороде. Блюдо готовится быстро, а получается очень вкусное, ароматное и сытное. Прекрасно подойдет как на завтрак, так и на стол для гостей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
молоко
молоко
150
мл
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
4
ст.л.
сахар
сахар
0.5
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
2
щепотка
сыр твердый
сыр твердый
120
г
Для смазывания сковороды
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2:
В глубокой чашке взбиваем венчиком яйцо, сахар и соль 1 минуту.
Шаг 3:
Добавляем молоко. Перемешиваем венчиком.
Шаг 4:
Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком 1 минуту до однородной массы.
Шаг 5:
Сыр трем на крупной терке и добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6:
Тесто получается консистенции густой сметаны.
Шаг 7:
Выкладываем тесто на смазанную маслом сковороду. Разравниваем по всей поверхности.
Шаг 8:
Накрываем крышкой. Жарим на среднем огне 5-7 минут с одной стороны.
Шаг 9:
Переворачиваем лепешку и жарим при закрытой крышке еще 2-3 минуты.
Шаг 10:
Ленивый хачапури с сыром на молоке на сковороде готов. При желании можно смазать растительным или сливочным маслом и посыпать зеленью. Подавать можно со сметаной, майонезом или любым другим соусом на Ваш вкус. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Блины с дырочками на минеральной воде на электрогриле, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)