По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Люля-кебаб из свиного фарша с сыром в духовке

(0)

19.07.2020 15:12

1 тыс

Люля-кебаб из свиного фарша с сыром в духовке

Нравится?

40 мин

3 порции

Очень люблю люля-кебаб с сыром в духовке. Не всегда получается сделать их на костре, но в духовке получается тоже очень вкусно. Сыр я кладу на люля за пять минут до готовности. Мясо можно использовать любое, в этом рецепте я взяла свиной фарш. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

фарш свиной фарш свиной

300 г

лук репчатый лук репчатый

70 г

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

яйца куриные яйца куриные

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём свиной фарш и добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем. Чем дольше будете перемешивать тем лучше.

Чем заменить яйца в фарше для котлет

Шаг 2:

Далее добавляем измельчённый лук и чеснок. Опять вымешиваем. Чем дольше мешать фарш на люля-кебаб, тем лучше будет держаться на шампуре.

Шаг 3:

Добавляем одно яйцо и перемешиваем.

Шаг 4:

Далее мокрыми руками формируем котлету. Надеваем ее на шампур и придаем форму. Кладём шампура на противень (застеленный фольгой) и ставим в духовку на 30 минут.