Пилав по-турецки с вермишелью и рисом на сковороде
1 тыс Фото блюда
21
Нравится?
Nadin
Добрый день! Если вы хотите разнообразить ваш стол, предлагаю приготовить пилав по-турецки с вермишелью и рисом на сковороде. Не сложное в приготовлении блюдо получается очень ароматным, вкусным и красивым внешне. Пилав можно подать как самостоятельное блюдо, а можно и как гарнир к мясу или рыбе. Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
вермишель
вермишель
1
стакан
рис длиннозерный
рис длиннозерный
1
стакан
масло сливочное
масло сливочное
50
г
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
вода горячая
вода горячая
500
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Высыпьте вермишель. Для этого блюда лучше всего подходит вермишель "Паутинка". Перемешайте паутинку и сливочное масло.
Шаг 3:
Жарьте, помешивая вермишель до светло-коричневого цвета. Добавьте рис. Перемешайте рис с вермишелью.
Шаг 4:
Добавьте соль и помешивая обжарьте рис с паутинкой еще в течение 3-5 минут.
Шаг 5:
Очень аккуратно, что бы не обжечься, влейте крутой кипяток.
Шаг 6:
После того как пилав закипит, уменьшите газ до минимума, закройте сковороду крышкой и варите 15-20 мину. Если спустя это время рис будет еще твердым, влейте немного воды.
Шаг 7:
Когда вода впитается, а рис станет мягким, пилав перемешайте и отключите газ.
Шаг 8:
Прикройте пилав бумажной салфеткой, закройте крышкой и оставьте блюдо на 10 минут.
Шаг 9:
Лишняя влага впитается в салфетку, а пилав станет рассыпчатым.
Шаг 10:
Подать на стол пилав можно как самостоятельное блюдо.
Шаг 11:
А можно как гарнир к мясу или рыбе.
У nadin есть еще 1766
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные пирожки с повидлом без дрожжей на кефире и соде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)