Суп-пюре из ботвы редиса
Сегодня у меня бюджетный суп-пюре из молодой редиски. Никаких отходов! В дело пойдут и вершки и корешки. Получилось вкусно и очень полезно. После варки редис становится мягким, нежным, теряет остроту. Рецепт простой. Справится даже начинающая хозяйка. Летом, в сезон редиса, все продукты можно найти в магазинах, на рынке и у себя на огороде. Надеюсь вам понравится.