По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Корейский суп из редиса и ботвы: бюджетно и быстро

(0)

02.08.2020 22:38

2 тыс

Корейский суп из редиса и ботвы: бюджетно и быстро

Нравится?

1 ч

8 порций

Хочу поделиться с вами интересным рецептом корейского супа из редиса. Суп получается лёгким, пикантным, островатым и очень вкусным. Рецепт простой. Справится любая хозяйка. Продукты в составе обычные. Всё продаётся в магазинах за исключением ботвы редиса. Её можно поискать на рынке или спросить у знакомых. Готовится быстро. Получается бюджетно. Надеюсь вам понравится. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 19 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

ботва редиса ботва редиса

200 г

редиска редиска

7 шт

грудка куриная грудка куриная

1 шт

чеснок чеснок

6 зубчик

лук репчатый лук репчатый

1 головка

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

паприка паприка

2 ст.л.

перец острый красный перец острый красный

0.5 ч.л.

сахар сахар

0.5 ст.л.

соль соль

1 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ст.л.

вода вода

3 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На фото продукты для корейского супа из редиски.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Сначала подготовим все продукты. Начнём с ботвы редиса. Её надо перебрать и вымыть.

Шаг 3:

Перекладываем ботву в миску и заливаем кипятком. В кипятке ботва должна провести 5 минут. За это время выйдет вся острота и горечь. Можно бланшировать ботву в кипящей воде также 5 минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Ошпаренную ботву откидываем на дуршлаг, даём лишней воде стечь и нарезаем.

Шаг 5:

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем. Чеснок чистим, моем и мелко нарезаем.

Шаг 6:

Корнеплоды редиса моем, чистим от кожуры, нарезаем.

Шаг 7:

Зелёный лук моем и нарезаем.

Шаг 8:

Куриное филе моем и нарезаем кубиками.

Шаг 9:

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Выкладываем куриное филе. Включаем режим "жарка", ставим время 15 минут. Обжариваем мясо до белого цвета. За 5 минут до готовности добавляем паприку и острый красный перец. Перемешиваем. После окончания жарки заливаем мясо холодной водой. На мультиварке ставим режим "варка" и время 40 минут.