По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кулинарные рецепты с фото 35 594 рецептов, +1 новых

Все рецепты

Самый вкусный и удобный кулинарный сайт рецептов рунета. Более 30 новых рецептов с фото ежедневно. Быстрый поиск по ингредиентам и параметрам. А еще у вас будет личный профиль, доступный после регистрации, где можно сохранять рецепты в кулинарные книги, добавлять друзей, публиковать и сохранять советы, постить свои фото и много другое.

Полезные советы и лайфхаки 4 200 советов

Все советы и лайфхаки
3

Как быстро и просто довести яйца до комнатной температуры

Доведение яиц до комнатной температуры является важным шагом во многих рецептах выпечки и приготовления пищи. В этой статье мы рассмотрим, что означает комнатная температура, почему это важно, и предоставим вам простые методы, чтобы быстро довести яйца до желаемой температуры.Что такое «комнатная температура»?«Комнатная температура» – относится к состоянию ингредиента, которое не является ни слишком холодным, ни слишком теплым. Для яиц комнатная температура обычно колеблется в пределах от 20°C до 22°C (68°F до 72°F ). При этой температуре яйца можно легко добавлять в различные рецепты, что позволяет им легко смешиваться с другими ингредиентами.Доведение яиц до комнатной температуры перед готовкой имеет несколько причин. Во-первых, яйца комнатной температуры легче смешиваются с другими ингредиентами, обеспечивая более гладкую текстуру блюда. Во-вторых, они способствуют лучшему подъему выпечки благодаря лучшему взаимодействию с воздухом. Кроме того, яйца комнатной температуры помогают создать более нежную текстуру и стабильные эмульсии при смешивании с жирами и жидкостями.
01.06.2023 04:20
8

Как сделать сладкие гренки из белого хлеба

Если вам нужно что-то быстро приготовить на завтрак, к чаю, на перекус - сделайте гренки. Гренки - это поджаренные кусочки хлеба на сливочном или растительном масле. Вообще, существует много видов гренок - от маленьких кубиков поджаренного хлеба, которые кладут в суп, до больших ломтей - тостов. Для приготовления гренок подойдет как белый хлеб и батон, так и черный хлеб.Гренки бывают сладкие и соленые. Сладкие гренки делаются с добавлением сахара или меда.  А соленые гренки могут быть с с чесноком, сыром, паприкой, специями и приправами. Чаще  гренки подаются, как самостоятельное блюдо, а также можно их использовать для приготовления более сложных рецептов: супов, салатов.Для приготовления сладких гренок нужно обмакнуть ломтики хлеба или батона в сладкую воду или молоко и обжарить на масле до румяной корочки. Жарить хлеб нужно на среднем огне, чтобы кусочки прожарились и не подгорели. Очень вкусные гренки получатся, если хлеб обмакнуть во взбитое яйцо с сахаром и молоком. Для аромата можно добавить молотую корицу. Готовые гренки можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.Сладкие гренки идеально подойдут на завтрак к чашечке чая, кофе, молока.  Они вкусны как горячие, сразу со сковороды, так и остывшие.Приготовить сладкие гренки не сложно - смотрите рецепт!
24.05.2023 16:21
7

6 простых рецептов лепёшек на сковороде

Лепёшки на сковороде - это прекрасный способ приготовить быстрое и вкусное блюдо прямо на вашей кухне. Они привлекательны своей простотой и возможностью варьировать начинку и вкусы. В этой статье мы предлагаем вам 7 простых и восхитительных рецептов лепёшек на сковороде, которые понравятся как детям, так и взрослым. Давайте погрузимся в мир ароматных и сочных лепёшек!Лепешки на сковороде, также известные как лепешки-плосуны, - это традиционное блюдо во многих кухнях по всему миру. Они имеют множество преимуществ перед лепешками, испеченными в духовке. Во-первых, приготовление лепешек на сковороде требует меньше времени и усилий, поскольку они готовятся прямо на плите. Во-вторых, вы можете легко контролировать температуру и получить идеальное золотистое обжаривание. Наконец, лепешки на сковороде обладают неповторимой текстурой - сочной и мягкой внутри, а наружу - легко хрустящей.Теперь давайте перейдем к нашим восхитительным рецептам лепёшек на сковороде:
15.05.2023 12:18

Набирающие популярность

Все рецепты

Топ категорий

Шашлык

Все Шашлык

Соусы и заправки

Все Соусы и заправки

Блюда на мангале

Все Блюда на мангале

Закуски

Все Закуски

Курица в духовке

Все Курица в духовке

Сырники

Все Сырники

Шаурма, шаверма

Все Шаурма, шаверма

Рецепты при панкреатите и гастрите

Все Рецепты при панкреатите и гастрите

Безглютеновые рецепты

Все Безглютеновые рецепты

Пять причин, чтобы полюбить лучший сайт с рецептами - Нямкин RU:

1. Все пошаговые рецепты проверены в приготовлении нашими кулинарами. У нас не принято копировать с других сайтов и модераторы за этим тщательно следят.

2. Рейтинги, просмотры и комментарии рецептов с фото и полезных советов. Только лучшие и интересные поднимаются вверх.

3. Профиль пользователя это целый кулинарный мир: свои книги рецептов, копилки советов, подписки и дружба с другими кулинарами, личные сообщения и многое другое.

4. Публикуйте свои рецепты или советы. Главное условие: текст должен быть написан вами, а сам процесс приготовления необходимо снять на фотоаппарат или телефон.

5. Мы сделали удобный кулинарный сайт, чтобы поиск и навигация были для вас комфортными. Присоединяйтесь к нам прямо сейчас!