Во всем мире блюда из яиц занимают важное место в кулинарии. Трудно представить приготовление пищи без яиц: пироги, блины, омлеты, яичница с сыром и помидором, вкуснейшие крема, праздничные салаты в сочетании с куриной грудкой, свежим огурчиком, натертым сыром. Эти блюда легкоусвояемые, богатые полезными витаминами и аминокислотами.
Употребление яиц необходимо для человека, так как яичный белок восстанавливает мышечную и хрящевую систему, предупреждает заболевания щитовидной железы, улучшает работу сердца, благоприятно воздействует на память. В кулинарии очень много рецептов с добавлением яиц. Сотни кулинарных рецептов с пошаговыми рецептами помогут взглянуть на привычное угощение с другой стороны.