Клёцки, кнедлики: 5 рецептов

Маленькие кусочки вареного в воде или бульоне теста можно назвать клецки, галушки или ньокки. В каждом рецепте есть свои особенности приготовления. Подают их, как самостоятельное блюдо с различными соусами или, как гарнир или добавляют в суп. Картофельно-мучные клецки с жареным луком - это вкусно и сытно.

Клецки - это блюдо, которое готовится из муки и яиц. Обычно клецки добавляются в суп, но можно подать их, как самостоятельное блюдо. А для этого нужно разнообразить тесто для клецок, добавив в него, например, творог, брынзу, манку, картофель, куриный фарш или шпинат.

Картофельные "Ньокки" с петрушкой на сытный обед - это замечательное, самостоятельное блюдо которое можно подать с томатным соусом или со свежими овощами. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, так как оно варится и муки в нем совсем не много.

Наверное, сотни блюд можно приготовить из яблок. И одно из этой сотни - яблочные клецки с карамелизированными яблоками. Такие клецки понравятся детям, ведь они сладкие и с явным яблочным вкусом. К клецкам можно подать сметану, а можно приготовить для них карамелизованные яблоки.

Картофельные клецки в сметанном соусе - это очень простое, но вместе с тем вкусное и полезное блюдо. Нежные картофельные клецки очень хорошо сочетаются с чесночным сметанным соусом и сливочным маслом. Готовится просто и быстро.