В каждой семье хозяйка старается ежедневно использовать овощи при составлении домашнего меню. Блюда из овощей рекомендуются не только в повседневном меню. Они входят в рацион питания детей, их готовят для больных, страдающих язвами, панкреатитом, гастритом. Каждая кухня гордится своими овощными блюдами. Больше всего этих полезных культур едят жители Средиземноморья.
Особым разнообразием овощных блюд славится вегетарианская кухня. Приверженцы этого типа питания стараются употреблять растительную пищу в разном виде. Большинство из этих деликатесов подойдут тем, кто соблюдает пост. Обожают овощные блюда любители диет. Чтобы не набрать лишний вес они готовят вкусные овощные рагу и запеканки, омлеты и пасту, рулеты и котлеты с различными овощами. На сайте Нямкин всегда можно найти оригинальные и простые рецепты блюд из овощей с пошаговыми фото. Их легко приготовить дома, имея некоторые запасы в холодильнике. Готовьте с нами вкусные продукты на сковороде и на мангале, на гриле и в мультиварке, на пару и в духовке.