×
×
Все категории блюдБлюда из утки и гуся: 94 рецепта
2
Утка фаршированная яблоками в фольге в духовке на праздничный стол
Предлагаю Вам сегодня рецепт одного из самых моих любимых блюд - это утка с яблоками, запечённая в фольге. Утку я брала молодую и в меру жирную. Никаких лишних специй или маринадов в этом рецепте я не использовала, только соль и черный перец по вкусу. Утка получилась румяная, сочная и очень вкусная. Такое блюдо будет отличным вариантом для праздничного обеда или ужина.
05.09.2020 23:45
101
0
0
1
Утиные бёдрышки с картофелем в духовке
Довольно часто возникают ситуации, когда нет времени готовить что-то сложное и замудренное. Или просто нужно быстро накрыть приличный стол. В такие моменты на помощь приходит духовка и то, что есть в холодильнике. На этот раз это утиные бедра. Готовить очень просто, зато получается невероятно вкусное и нежное мясо. Утиные бёдрышки с картофелем в духовке это просто и вкусно.
04.09.2020 08:19
80
0
0
2
Чахохбили из утки на сковороде
Помимо классического приготовления утки, запечённой в духовке, существует масса других потрясающе вкусных рецептов. Один из таких, это чахохбили из утки на сковороде. Традиционно это блюдо принадлежит грузинской кухне. В него обязательно добавляют кинзу и чеснок. Предлагаю вам свой, русский, более простой вариант. Утка получается сочной, мягкой, и за счёт обилия приправ ароматной.
18.07.2020 09:23
145
0
0
2
Утка с хрустящей корочкой в духовке
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления утки с хрустящей корочкой в духовке. По этому рецепту можно запекать абсолютно все виды утки: белую, мускусную, метисса, муларда. Блюдо получается очень красивым, ароматным. Внутри мясо хорошо пропекается за счёт долгого томления в духовке и становится мягким и рассыпчатым. По желанию к утке можно добавить картофель, либо яблоки. Такой вариант идеально подойдёт не только для обычного обеда, но и для праздничного стола, например на новый год или день рождения.
14.07.2020 13:39
130
0
0
7
Утка со стручковой фасолью в мультиварке
Утка со стручковой фасолью в мультиварке готовится на программе "Тушение". Помимо фасоли можно добавить репчатый лук. А сметану лучше развести водой. После тушения птицу рекомендуется оставить на функции - "подогрев". А кушать уточку можно с вермишелью, рисом или картошкой.
23.05.2020 12:16
163
0
0
2
Подлива из вареной утиной грудки с овощами и томатным соусом
Подливу мы готовим очень часто. Это универсальный мясной соус, который идеально подходит к картофелю, крупам и макаронам. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить вкусную подливу из вареной утиной грудки с овощами и томатным соусом.
02.04.2020 18:04
186
0
0
1
Ароматный борщ на утином бульоне с зеленью
Справедливо замечено, что у каждой хозяйки свой борщ. Потому что есть определённые секреты и методики варки. Я хочу предложить вам свой вариант приготовления ароматного борща на утином бульоне с зеленью. Конечно, можно использовать и курицу, и свинину, либо кости. Но именно на утке он получается ароматным и вкусным.
30.03.2020 22:56
229
0
0
2
Утиные ножки тушеные с соусом терияки
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусных утиных ножек - Утиные ножки тушеные в соусе терияки . Готовить мы их будем в сковороде. Сначала жарить, а потом тушить. И главный , незаменимый продукт в этом блюде - это соус терияки. Он прекрасно сочетается с уткой.
18.11.2019 15:33
418
0
0
1
Тушеная утка с тыквой в молоке в мультиварке
Предлагаем приготовить тушеную утку с тыквой в молоке в мультиварке. Эта техника просто идеально подходит для приготовления мяса птицы. Тыкву для тушения можно покрошить кубиками. А репчатый лук хорошо сочетается с мясом и в крупном виде, то есть его можно измельчить полукольцами. Тушеную утку можно подавать к столу с макаронами, овощным салатом. В мультиварке получается нежнейшее мясо.
18.11.2019 14:34
300
0
0
1
Волованы с вареным яйцом и уткой
Волованы с вареным яйцом и уткой – это интересная закуска для повседневного и праздничного стола, которая готовится на основе слоеного теста. А для начинки понадобится отварное мясо утки, его нужно мелко нарезать ножом. Куриные яйца так же нужно отварить, они нарезаются кубиками. Для вкуса можно добавить свежую зелень. Майонез послужит отличной заправкой. В результате получается сытный и очень вкусный салат, который можно подавать в слоеных корзинках.
14.11.2019 12:07
211
0
0
2
Мясо утки с морковью и луком на сковороде
Хочу сегодня с Вами поделиться простым рецептом для быстрого перекуса. Мясо утки с морковью и луком готовится очень просто и быстро при условии, что мясо сварено заранее. Останется только измельчить овощи и обжарить их с мясом на масле на сковороде. Получается очень вкусно и сытно!
24.09.2019 08:19
308
0
1
1
Тушеная утка с картошкой на сковороде
Хочу предложить вам простое, но очень вкусное блюдо из утки с картошкой и овощей. Мясо утки получается нежным, а картошка просто с невероятным вкусом и ароматом. Такую уточку с картошкой можно сделать не только из грудок, но и просто с любыми частями. А так же можно сделать ее не только в сковороде, но и в мультиварке или казане.
19.09.2019 19:22
1 тыс
0
0
0
Домашний плов из утки
Домашний плов из утки - очень частое блюдо, которое готовится в нашей семье. Я , например, его очень люблю. Утка сама по себе птица жирная, что для плова очень хорошо. С уткой плов получается , я бы сказала, "смачный". К плову рекомендую подать салат из свежих овощей.
22.08.2019 13:02
955
0
0
3
Суп с домашней лапшой и гусем
Суп с домашней лапшой и гусем получается очень ароматным, вкусным, полезным и сытным. Лапшу я делаю только на яйцах и режу ромбиками. Необычная подача супа очень нравится детишкам. Бульон из гуся издавна славится своей полезностью. Также для приготовления супа понадобятся картошка и лук.
14.08.2019 08:12
2 тыс
0
1
1
Бешбармак из гуся
Настоящий бешбармак готовят из мяса жирных сортов. Например баранины, утки или гуся. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом бешбармака из гуся. Конечно придётся немного повозиться, но это того стоит. Бешбармак из гуся получается очень вкусным и сытным. Самое главное дать ему немного постоять после приготовления, чтобы всё пропиталось бульоном и соком мяса.
04.08.2019 16:33
900
0
2
1
Утка тушеная в молоке на сковороде
Утка тушеная в молоке на сковороде получается ароматной и нежной. Заранее можно утиную тушку порезать на кусочки. Для тушения понадобится глубокая сковорода с крышкой. Так же можно к уточке добавлять репчатый лук. Ароматную утку можно подавать к столу с картошкой, рисовой кашей или просто с овощами.
20.07.2019 14:07
827
0
12
1
Жаркое из утки с картофелем
Жаркое из утки с картофелем получается очень сытным, вкусным, ароматным и наваристым. Особенно, мне кажется, мужская половиа вашей семьи должна по достоинству оценить это блюдо. Я кроме соли не кладу ничего в жаркое, но вы можете добавить любые специи по вашему вкусу.
07.06.2019 09:21
1 тыс
0
2
1
Гусиное мясо с морковью, зеленым луком и имбирем
Гусиное мясо с морковью, зеленым луком и имбирем - это вкусное, ароматное и пикантное блюдо. Готовится мясо очень быстро и просто. Я использовала уже вареное мясо. Такое блюдо можно подавать не только с соусом, но и овощами или зеленью.
03.06.2019 18:03
161
0
0
0
Макароны с гусиным мясом и зеленым луком
Довольно часто у нас остается вареное мясо. Если у вас есть лишний кусочек вареного гусиного мяса, то можно приготовить вкусный и простой обед на скорую руку. Макароны с гусиным мясом и зеленым луком - это сытное блюдо, которое можно подать со свежими овощами.
03.06.2019 09:56
603
0
2
1
Гуляш из гуся
Мясо домашнего гуся довольно жесткое, но если его правильно приготовить, то мясо получается очень нежным и вкусным. Так вот именно об этом я и хочу рассказать. Гуляш по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным – отличное дополнение к любимому гарниру.
29.05.2019 11:50
1 тыс
0
1
0
Утка запеченная в рукаве с картофелем
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления утки - утка запеченная в рукаве с картофелем. Я люблю запекать утку не саму, а именно с картофелем. Во первых - экономия времени, т.к. не нужно готовить гарнир. А во вторых - картошка, которая впитывает утиный жир просто тает во рту, в сковороде такая картошка не получится - проверено.
08.05.2019 18:55
1 тыс
0
0
1
Гусь запеченный в русской печи (духовке)
Добрый день! Как правило, гуся, целиком, запекают только по праздникам. Впереди Пасха, поэтому и предлагаю рецепт гуся запеченного в русской печке (духовке). Рецепт не сложный, но результат порадует и домочадцев и гостей пришедших на праздник.
21.04.2019 13:09
1 тыс
0
0
0
Утиная грудка приготовленная в листах для жарки
Сегодня я расскажу вам об очень простом рецепте приготовления утиной грудки - утиная грудка приготовленная в листах для жарки. В таких листах жарят обычно куриную грудку, для этого эти листы и сделаны, но утиная грудка в них получается не менее вкусной.
20.04.2019 19:11
302
0
0
1
Плов из гусиной грудки с овощами на сковороде
Плов - это вкусное и сытное блюдо, которое знают и готовят почти в каждой семье. Я предлагаю вам приготовить плов из гусиной грудки с овощами на сковороде. В плов не добавляются специи, но при этом он получается вкусным и ароматным. Грудку лучше всего использовать вареную.
02.04.2019 22:02
420
0
0
1
Гусь с овощами, мускатным орехом, имбирем и карри
Гусь с овощами, мускатным орехом, имбирем и карри - это вкусное и пикантное блюдо. Мясо получается сытным и ярким. Мускатный орех дарит блюду своеобразный вкус. А имбирь и карри добавляют аромат и пикантность этому блюду. Мясо необходимо предварительно обварить до готовности.
01.04.2019 15:45
134
0
1
0
Спагетти с уткой и сыром
Спагетти с уткой и сыром – это очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Утку нужно отварить заранее, отделить мясо от косточек. Помимо мяса еще можно добавлять к макаронам субпродукты, например, печень, легкое или сердце. Особенный аромат и нежный вкус макаронам придает твердый сыр, он хорошо плавится в горячем блюде.
23.03.2019 16:23
191
0
0
2
Утиные желудки с подливой
Если у вас в холодильнике случайно завалялись утиные желудки, то рекомендую их приготовить по этому рецепту - утиные желудки с подливой. Получается очень вкусное блюдо. Естественно к желудкам нужно приготовить гарнир в виде картофельного пюре или отварного риса.
21.03.2019 17:29
4 тыс
0
2
1
Утка карри
Утка карри - это лично мое блюдо. Именно с карри утка получается, без преувеличения, очень вкусной. Рекомендую для запекания брать уточку по моложе. Я запекаю утку сразу с картофелем, чтобы не парится с гарниром, но можно и без картофель, только тушка утки и всё. Блюдо всегда получается на ура, советую приготовить.
19.03.2019 16:47
211
0
0
4
Утка в рукаве с квашенной капустой и клюквой
Это блюдо занимает много времени, но результат всегда отличный. Утка в рукаве с квашенной капустой и клюквой получается питательной и сочной. Сытность этому блюду гарантирует двойной гарнир. Прежде, чем заложить подготовленную утку в рукав, делаем подушку из картофеля. В рукав для запекания укладываем нарезанный ломтиками картофель, затем утку, фаршированную квашенной капустой и клюквой. Поверьте, результат вас приятно удивит. Получается нежное мясо, тающее во рту и вкуснейший гарнир.
13.03.2019 18:42
1 тыс
0
4
0
Утка в рукаве с апельсинами
Сегодня я хочу поделиться рецептом утки в рукаве с апельсинами. Я очень люблю утку, но всегда есть такие проблемы , когда утка либо старая, либо большая и не пропекается. Поэтому я рекомендую запекать утку в рукаве и не целиком, а уже порезанную на куски. Ну и конечно же сам маринад, который придаст утке восхитительный вкус и аромат.
08.03.2019 21:15
488
0
0