×
×
Все категории блюдБлюда из утки и гуся: 85 рецептов
Расширенные параметры
Сортировать:
по релевантности
по дате: новые
по популярности
по просмотрам
в кулинарных книгах
1
Ароматный борщ на утином бульоне с зеленью
Справедливо замечено, что у каждой хозяйки свой борщ. Потому что есть определённые секреты и методики варки. Я хочу предложить вам свой вариант приготовления ароматного борща на утином бульоне с зеленью. Конечно, можно использовать и курицу, и свинину, либо кости. Но именно на утке он получается ароматным и вкусным.
30.03.2020 22:56
2
Утиные ножки тушеные с соусом терияки
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусных утиных ножек - Утиные ножки тушеные в соусе терияки . Готовить мы их будем в сковороде. Сначала жарить, а потом тушить. И главный , незаменимый продукт в этом блюде - это соус терияки. Он прекрасно сочетается с уткой.
18.11.2019 15:33
1
Тушеная утка с тыквой в молоке в мультиварке
Предлагаем приготовить тушеную утку с тыквой в молоке в мультиварке. Эта техника просто идеально подходит для приготовления мяса птицы. Тыкву для тушения можно покрошить кубиками. А репчатый лук хорошо сочетается с мясом и в крупном виде, то есть его можно измельчить полукольцами. Тушеную утку можно подавать к столу с макаронами, овощным салатом. В мультиварке получается нежнейшее мясо.
18.11.2019 14:34
1
Волованы с вареным яйцом и уткой
Волованы с вареным яйцом и уткой – это интересная закуска для повседневного и праздничного стола, которая готовится на основе слоеного теста. А для начинки понадобится отварное мясо утки, его нужно мелко нарезать ножом. Куриные яйца так же нужно отварить, они нарезаются кубиками. Для вкуса можно добавить свежую зелень. Майонез послужит отличной заправкой. В результате получается сытный и очень вкусный салат, который можно подавать в слоеных корзинках.
14.11.2019 12:07
2
Мясо утки с морковью и луком на сковороде
Хочу сегодня с Вами поделиться простым рецептом для быстрого перекуса. Мясо утки с морковью и луком готовится очень просто и быстро при условии, что мясо сварено заранее. Останется только измельчить овощи и обжарить их с мясом на масле на сковороде. Получается очень вкусно и сытно!
24.09.2019 08:19
1
Тушеная утка с картошкой на сковороде
Хочу предложить вам простое, но очень вкусное блюдо из утки с картошкой и овощей. Мясо утки получается нежным, а картошка просто с невероятным вкусом и ароматом. Такую уточку с картошкой можно сделать не только из грудок, но и просто с любыми частями. А так же можно сделать ее не только в сковороде, но и в мультиварке или казане.
19.09.2019 19:22
0
Домашний плов из утки
Домашний плов из утки - очень частое блюдо, которое готовится в нашей семье. Я , например, его очень люблю. Утка сама по себе птица жирная, что для плова очень хорошо. С уткой плов получается , я бы сказала, "смачный". К плову рекомендую подать салат из свежих овощей.
22.08.2019 13:02
2
Суп с домашней лапшой и гусем
Суп с домашней лапшой и гусем получается очень ароматным, вкусным, полезным и сытным. Лапшу я делаю только на яйцах и режу ромбиками. Необычная подача супа очень нравится детишкам. Бульон из гуся издавна славится своей полезностью. Также для приготовления супа понадобятся картошка и лук.
14.08.2019 08:12
1
Бешбармак из гуся
Настоящий бешбармак готовят из мяса жирных сортов. Например баранины, утки или гуся. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом бешбармака из гуся. Конечно придётся немного повозиться, но это того стоит. Бешбармак из гуся получается очень вкусным и сытным. Самое главное дать ему немного постоять после приготовления, чтобы всё пропиталось бульоном и соком мяса.
04.08.2019 16:33
1
Утка тушеная в молоке на сковороде
Утка тушеная в молоке на сковороде получается ароматной и нежной. Заранее можно утиную тушку порезать на кусочки. Для тушения понадобится глубокая сковорода с крышкой. Так же можно к уточке добавлять репчатый лук. Ароматную утку можно подавать к столу с картошкой, рисовой кашей или просто с овощами.
20.07.2019 14:07
1
Жаркое из утки с картофелем
Жаркое из утки с картофелем получается очень сытным, вкусным, ароматным и наваристым. Особенно, мне кажется, мужская половиа вашей семьи должна по достоинству оценить это блюдо. Я кроме соли не кладу ничего в жаркое, но вы можете добавить любые специи по вашему вкусу.
07.06.2019 09:21
1
Гусиное мясо с морковью, зеленым луком и имбирем
Гусиное мясо с морковью, зеленым луком и имбирем - это вкусное, ароматное и пикантное блюдо. Готовится мясо очень быстро и просто. Я использовала уже вареное мясо. Такое блюдо можно подавать не только с соусом, но и овощами или зеленью.
03.06.2019 18:03
0
Макароны с гусиным мясом и зеленым луком
Довольно часто у нас остается вареное мясо. Если у вас есть лишний кусочек вареного гусиного мяса, то можно приготовить вкусный и простой обед на скорую руку. Макароны с гусиным мясом и зеленым луком - это сытное блюдо, которое можно подать со свежими овощами.
03.06.2019 09:56
0
Утка запеченная в рукаве с картофелем
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления утки - утка запеченная в рукаве с картофелем. Я люблю запекать утку не саму, а именно с картофелем. Во первых - экономия времени, т.к. не нужно готовить гарнир. А во вторых - картошка, которая впитывает утиный жир просто тает во рту, в сковороде такая картошка не получится - проверено.
08.05.2019 18:55
1
Гусь запеченный в русской печи (духовке)
Добрый день! Как правило, гуся, целиком, запекают только по праздникам. Впереди Пасха, поэтому и предлагаю рецепт гуся запеченного в русской печке (духовке). Рецепт не сложный, но результат порадует и домочадцев и гостей пришедших на праздник.
21.04.2019 13:09
0
Утиная грудка приготовленная в листах для жарки
Сегодня я расскажу вам об очень простом рецепте приготовления утиной грудки - утиная грудка приготовленная в листах для жарки. В таких листах жарят обычно куриную грудку, для этого эти листы и сделаны, но утиная грудка в них получается не менее вкусной.
20.04.2019 19:11
1
Плов из гусиной грудки с овощами на сковороде
Плов - это вкусное и сытное блюдо, которое знают и готовят почти в каждой семье. Я предлагаю вам приготовить плов из гусиной грудки с овощами на сковороде. В плов не добавляются специи, но при этом он получается вкусным и ароматным. Грудку лучше всего использовать вареную.
02.04.2019 22:02
1
Гусь с овощами, мускатным орехом, имбирем и карри
Гусь с овощами, мускатным орехом, имбирем и карри - это вкусное и пикантное блюдо. Мясо получается сытным и ярким. Мускатный орех дарит блюду своеобразный вкус. А имбирь и карри добавляют аромат и пикантность этому блюду. Мясо необходимо предварительно обварить до готовности.
01.04.2019 15:45
0
Спагетти с уткой и сыром
Спагетти с уткой и сыром – это очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Утку нужно отварить заранее, отделить мясо от косточек. Помимо мяса еще можно добавлять к макаронам субпродукты, например, печень, легкое или сердце. Особенный аромат и нежный вкус макаронам придает твердый сыр, он хорошо плавится в горячем блюде.
23.03.2019 16:23
2
Утиные желудки с подливой
Если у вас в холодильнике случайно завалялись утиные желудки, то рекомендую их приготовить по этому рецепту - утиные желудки с подливой. Получается очень вкусное блюдо. Естественно к желудкам нужно приготовить гарнир в виде картофельного пюре или отварного риса.
21.03.2019 17:29
1
Утка карри
Утка карри - это лично мое блюдо. Именно с карри утка получается, без преувеличения, очень вкусной. Рекомендую для запекания брать уточку по моложе. Я запекаю утку сразу с картофелем, чтобы не парится с гарниром, но можно и без картофель, только тушка утки и всё. Блюдо всегда получается на ура, советую приготовить.
19.03.2019 16:47
4
Утка в рукаве с квашенной капустой и клюквой
Это блюдо занимает много времени, но результат всегда отличный. Утка в рукаве с квашенной капустой и клюквой получается питательной и сочной. Сытность этому блюду гарантирует двойной гарнир. Прежде, чем заложить подготовленную утку в рукав, делаем подушку из картофеля. В рукав для запекания укладываем нарезанный ломтиками картофель, затем утку, фаршированную квашенной капустой и клюквой. Поверьте, результат вас приятно удивит. Получается нежное мясо, тающее во рту и вкуснейший гарнир.
13.03.2019 18:42
0
Утка в рукаве с апельсинами
Сегодня я хочу поделиться рецептом утки в рукаве с апельсинами. Я очень люблю утку, но всегда есть такие проблемы , когда утка либо старая, либо большая и не пропекается. Поэтому я рекомендую запекать утку в рукаве и не целиком, а уже порезанную на куски. Ну и конечно же сам маринад, который придаст утке восхитительный вкус и аромат.
08.03.2019 21:15
5
Бешбармак из утки
Насколько всем известно бешбармак это казахское блюдо, которое готовится в основном из конины. Но сегодня я хочу познакомить вас с кубанским вариантом приготовления бешбармака. Рецепт бешбармака с уткой невероятно прост, с ним справится любой, но вкус и аромат просто невероятный. Саму лапшу можно использовать как покупную, так и домашнего приготовления. Я использовала покупную.
02.03.2019 19:50
2
Тушеная утиная грудка в молоке
Тушеная утиная грудка в молоке получается нежной и ароматной. Готовить данное блюдо можно в небольшой кастрюле на плите. Молоко можно взять любой жирности, оно хорошо сочетается с мясом. Так же для тушения понадобится репчатый лук и чеснок. Такую вкусную утиную грудку можно подавать к столу с гречневой кашей, перловкой, либо с картошкой.
27.02.2019 21:53
0
Гренки с утиной печенью и сыром
Гренки с утиной печенью и сыром – это сытная закуска. Утиная печень очень нежная на вкус. Она варится примерно 1 час, сварить субпродукты можно заранее. А вот остужать их нужно вне бульона. Твердый сыр можно натирать как на мелкой, так и на крупной терке. Расплавить сыр можно в сковородке, либо в микроволновой печи.
23.02.2019 22:12
3
Запеченная утка в сливках с лимонным соком
Запеченная утка в сливках с лимонным соком готовится в рукаве. Мясо получается румяным, мягким и аппетитным. Сливки и лимонный сок прекрасно гармонируют с утиным мясом. Для аромата можно добавить чеснок, лавровый лист и специи. Такое мясо можно подавать к праздничному столу. А для гарнира можно выбрать картошку, любую крупу или макароны.
21.02.2019 17:55
0
Утиная грудка с луком в рукаве
Утиная грудка с луком в рукаве готовится в духовке. Грудку можно запекать вместе с кожей. Репчатый лук можно порезать крупными кусочками. Для маринада понадобятся специи для курицы, соевый соус. А вот соль нужно добавлять с тем учетом, что в рецепте присутствует соль. Для запекания потребуется рукав, в нем мясо сохраняет свою сочность.
15.02.2019 21:16
1
Утиная грудка на сковороде
Если вы постоянно готовите курицу, то сделайте паузу и обновите меню. Предлагаю рецепт приготовления утиной грудки на сковороде. Жарится она быстро. Благодаря тому, что готовится в собственном соку, сохраняет свой специфический вкус. Ее можно подать к праздничному столу. Поверьте, немногие гости могут похвастаться, что уже пробовали это нежное мясо. Зато после обеда они станут его поклонниками и будут использовать.
12.02.2019 09:40
2
Утка в рукаве с картофелем и шампиньонами
Если так получилось, что у вас в морозильной камере завалялась тушка утки, то советую ее приготовить вот по этому рецепту. Уточка получается сочной, нежной а картофель с грибами которые томятся в утином жиру, просто тают во рту. Блюдо вполне самостоятельное, но салатик из свежих овощей, все-таки стоит подать к столу.
11.02.2019 11:59
