Холодное копчение: 2 рецепта

В наше время все с легкостью можно купить в магазине, но все же если есть возможность приготовить дома какой-либо продукт, то лучше это сделать самим. К примеру, закоптить холодным способом сельдь. Конечно придется повозиться с данным приготовлением, но в целом оно оправдывает затраченные силы. Ведь в итоге мы получаем сельдь холодного копчения в домашних условиях, без каких-либо лишних добавок, вкусную и натуральную.

Копченая рыба - это продукт, который многие из нас покупают не только в праздники, но и в будни. Я предлагаю вам один из самых простых рецептов приготовления ароматного карпа холодного копчения своими руками. Рыбка получается сочной и очень вкусной.